菜籽榨油机制取菜籽油工艺流程

现在菜籽油的制取工艺已经从过去的人工压榨到现在的设备制油,跨度非常大。当然这也就要求我们必须拥有一台好的榨油设备,才能保证工作效率。榨油设备的好坏主要体现在了设备质量和生产质量上两个方面,其中分别是指设备寿命、及生产稳定性和产出食用油质量。

在选购一台好的榨油设备后我们就可以开始制取菜籽油,具体工艺如下:选择优质油料的选择,这对于压榨出食用油的影响很大,可以降低压榨难度(不出油)还可以提高油品质量。

①筛选油料,基本上所有的油料都离不开这个步骤,开始菜籽中含有大量的杂质,这些会影响炒料、压榨,对榨油设备具有一定程度的损坏,而且还会影响油料出油率。所以筛选这一步骤作用看似微不足道,却起到很大的作用。

图片[1]-菜籽榨油机制取菜籽油工艺流程-人生海机械网

②炒料,是生产过程中较为重要的步骤之一,包括对菜籽进行蒸炒,湿润调节菜籽的水分和温度,适宜的温度才是提高出油率的重要因素之一。经过热处理的我们称之为热榨,为经过热处理的我们称之为冷榨。两种不同工艺油脂特性差异也会很大。

③压榨,就是我们用选好的榨油设备进行压榨出油,压榨过程中我们要注意的物体就是机身开榨前的温度要合适,好的榨油设备自带控温系统,温度适宜榨取过程中效率更高,设备不易损坏、出现故障。

④过滤,将压榨出的菜籽油含有的对人体有害的化学物质进行过滤,打造绿色、健康食用油不可缺少的步骤。

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